Cacao amargo alcalino socaut
• Categoría: Repostería y pastelería
$ 23.445
(1 Kg)
Alcalino: Reducida en acidez, color más oscuro, sabor más suave y facilita su disolución. Es ideal para recetas que no necesitan ingredientes ácidos (como leche u otros leudantes) y es más amigable para el estómago de algunas personas. Origen: Uruguay